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困ったノーショー客(No Show)の対応

困ったノーショー客(No Show)の対応 レストラン業界でも問題になりましたが、ノーショー(No Show)とは予約日にチェックインに来なかった状態を言います。 つまり予約をほっぽかされることです。 例えば、 ...
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ホテルで接客時にお客さんがクレーム!どう対応すればいい?

クレーム、聞くの嫌ですよね。笑 クレーム対策は様々な手段を講じる必要があります。 しかしながら、まずは相手のいい分をしっかりと聴く事が大事です。 クレーム対応手順 相手が落ち着くまで聴く 相手の言い分を同じ言葉や同じ意味の違う言葉でこちらから繰り返し双方で確認をする。 こちらの言い分を中立的に正確に伝えるが強い言葉を使わない。
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接客で緊張した時の対処法

自分の感覚に集中し、吐く呼吸を長めに整える事。 自分がどう緊張するのか、ドキドキする心臓の感覚、胸やお腹、顔の一部が熱くなる感覚があればその感覚をしっかり観察する事。 同時に呼吸を吐く息を少し長めにして整えます。
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ホテルの電話交換、オペレーターの仕事術

ホテルの代表電話番号に掛けると最初に出る電話対応専門のスタッフです。 電話をする人は宿泊だけに留まらずレストランや宴会、ホテルとの契約やメディア関係の引き合い等様々な目的で外部から電話をかけてきます。
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イタズラ電話対策

ちょっとしたものからめちゃくちゃしつこいケースまで色々あるとは思いますが、業務の妨げになる事は確かですね。対策を考えていきましょう。
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延泊依頼された時の対処法

お客さんから「もう一泊したいんだけど」なんて問い合わせが来た場合、宿泊予約の知識とルームアサインの知識が必要になります。 確認事項と手順をまとめました。
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オペレーター 秘密にしてと言われたら

“No Info”とか”Confidential”などホテルによって言われ方は異なりますが、ここではNo Infoとします。 要は”私泊まってるの秘密にして!”って言う事です。 もちろん日本の法律上、個人情報保護の観点から個人に関わる情報は一切口外してはいけません。
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モーニングコールの取り方

このスマホがなんでもやってくれる時代に目覚ましの電話なんて!?と思う人もいるかもしれませんが実はこれ結構いるんですよね。 ホテルに泊まっている時はリラックスしてるから自己管理が緩くなるのかもしれませんが、しっかり起きなきゃいけない朝はとっても大事ですね。
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ハウスキーピング業務

ハウスキーピングでは客室の清掃、設備の管理などをします。 ハウスキーピングの業務はとても幅広く、客室の清掃時は点検や個別アメニティの手配、部屋の不具合やトラブルにも対応します。 清掃時やターンダウンサービス時に部屋のテレビなどの機能がちゃんと動くかも点検します。 ホテルの売り物はお部屋なのでそれらが価値を成すように隅々まで調べます。
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ホテル内の遺失物と拾得物 お客さんの「失くしちゃった!」にどう対応するか

ホテル内の遺失物と拾得物、 失くし物と落とし物。 これも各ホテルでのルールに沿って対応が必要となります。 L&F遺失拾得物はなるべく一箇所で管理する事が好ましいので、ここでは一箇所ハウスキーピングが管理する例で解説します。
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